LICOR DE ENEBRO

Ingredientes: 80 gr. de bayas, 1l. aguardiente, 700 gr. azúcar, 250 ml. de agua.

En el aguardiente macerar las bayas (enebro común) durante unos 10 días, agregar un jarabe con el agua y el azúcar, una vez frío. Debe pasar unos meses para su consumición.